参加者のU様からです。 本日(4/5)は有難うございました。 筍を1本、何とか見つけることができ、帰宅して直ぐに糠で茹でた後、 そのまま醤油で刺身のようにして食べたり、土佐煮にしていただきました。   今まで食べたことのない筍の美味さに、正直びっくりしてしまいました。 アクが無い上に、ほんのりとした甘みがあって、本当に美味しかったです。   また、家族ともども、自然に触れ合う良い経験をさせていただき、 有難うございました。

J:COMに取材して頂きました。

室崎先生や鳥居先生の基調講演と神戸市森林.防災部の部長やCo-Creation このゆびとまれ代表をまじえたパネルディスカッションで防災地域の向上を図りませんか？