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筍掘りイベント開催しました。

5月3日も、筍掘りイベント開催しました。

参加者は、大人13人、子ども7人です。神戸高専の鳥居先生と学生さん8名がボランティア参加で、29名、鳥居先生と学生さんは、参道の手すり修理と畑候補地のゴミ集め。参加者の皆さんは筍とって帰られました。次は、5月12日に井戸掘り&筍掘りの掘り掘りイベント開催します。ご参加お待ちしています。


 
 
 

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4月5日の筍掘り参加者さんから

参加者のU様からです。 本日(4/5)は有難うございました。 筍を1本、何とか見つけることができ、帰宅して直ぐに糠で茹でた後、 そのまま醤油で刺身のようにして食べたり、土佐煮にしていただきました。   今まで食べたことのない筍の美味さに、正直びっくりしてしまいました。 アクが無い上に、ほんのりとした甘みがあって、本当に美味しかったです。   また、家族ともども、自然に触れ合う良い経験をさせていただ

 
 
 

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